台中市教育局編列經費約945萬元,陸續補助梨山國中、小、黎明國中、四維國小、成功國小及新社高中5所學校,進行廚房整修及設備改善工程;同時,教育局也將積極輔導各校取得衛生自主管理認證,讓營養午餐品質更加穩定,學生吃得更安心。

北屯區四維國小自民國88年4月開辦廚房業務,除供應自校師生營養午餐外,103學年度起更擴大供應北區健行國小,每日提供2校近1,500位師生午餐。廚房運作多年,環境及動線亟需重新規劃,教育局補助該校利用今年暑假期間進行廚房整建,除更新廚房地板、水管設施,大電動床評價幅改善原先漏水情況外,並施作整體廚房動線規劃,以符合HACCP規格,工程已於今年開學前完工,並已申請衛生自主管理認證,讓營養午餐安全有保證。

梨山國中校長謝淑雲指出,學校自辦營養左營電動床午餐,廠商每週運送一次食材到學校,此次改善廚房環境及設備,更能確保食材的保鮮與烹煮衛生。

教育局長彭富源表示,學校廚房設備過於老舊,或有意擴大、更新廚房設備,學校都可以提出申請,教育局也居家照護床價格將積極輔導各校取得衛生自主管理認證,讓營養午餐品質更加穩定,學生吃得更安心。

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